Καρυδάκι γλυκό κουταλιού
zaxaroplasteia.com
Σάββατο, 29 Απρίλιος 2017 / Published in The Recipe, ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
Καρυδάκι γλυκό κουταλιού- μικρές απολαυστικές μπουκίτσες καρυδιού, όπου κανείς δε μπορεί να αρκεστεί μόνο σε μια… Υλικά: 1 κιλό καρυδάκι πράσινο 1 κιλό ζάχαρη 1½ ποτήρι νερό Χυμό από 1/2 λεμόνι Λίγα μοσχοκάρφια (γαρίφαλα)   Εκτέλεση: Διαλέγουμε τρυφερά και μικρά πράσινα καρυδάκια. Φοράμε γάντια γιατί βάφουν πολύ το δέρμα. Με πολύ κοφτερό μαχαιράκι καθαρίζουμε εξωτερικά
Γλυκό του κουταλιού καρπούζι
zaxaroplasteia.com
Σάββατο, 29 Απρίλιος 2017 / Published in The Recipe, ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
Γλυκό του κουταλιού καρπούζι, για να γευόμαστε καλοκαίρι όλο το χρόνο… Υλικά: 1 κιλό καθαρισμένο καρπούζι (το άσπρο μέρος) 1 κιλό ζάχαρη 1 βανίλια Χυμό από 1/2 λεμόνι 3 λεμόνια   Εκτέλεση: Καθαρίζουμε την πράσινη εξωτερική φλούδα και την ψίχα, αφήνοντας ελάχιστη κόκκινη ψίχα πάνω στο άσπρο μέρος. Ύστερα το κόβουμε σε κυδωνάτα κομμάτια. Τα
Γλυκό του κουταλιού λεμονανθός
zaxaroplasteia.com
Σάββατο, 29 Απρίλιος 2017 / Published in The Recipe, ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
Γλυκό του κουταλιού λεμονανθός – μια γλυκιά λουλουδάτη πρόταση στο ψυγείο μας. Υλικά: 500 γραμμ. ανθός λεμονιάς 1 κιλό ζάχαρη + 1½ ποτήρι νερό χυμό από 1 λεμόνι   Εκτέλεση: Ξεπλένουμε τον ανθό λεμονιάς πολύ καλά. Βράζουμε μπόλικο νερό σε κατσαρόλα και τον βουτάμε μέσα. Τον ζεματάμε για 2΄-3΄, ενώ δίπλα φροντίζουμε να έχουμε λεκάνη
zaxaroplasteia.com
Παρασκευή, 28 Απρίλιος 2017 / Published in The Recipe, ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
Γλυκό του κουταλιού βύσσινο- κλασσικό και πολυαγαπημένο… Ιδανική συνοδεία για το παγωτό καϊμάκι αλλά εξίσου απολαυστικό και μεμονωμένο… Υλικά: 1 κιλό βύσσινο 1 κιλό ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού νερό 1 μικρό λεμόνι (χυμός) Εκτέλεση: Πλένουμε καλά τα βύσσινα. Αφαιρούμε τα κοτσάνια. Με φουρκέτα (καλύτερα) ή µε το ειδικό εργαλείο αφαιρούμε τα κουκούτσια. Τοποθετούμε σε μπολ
Γλυκό σταφύλι
zaxaroplasteia.com
Παρασκευή, 28 Απρίλιος 2017 / Published in The Recipe, ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
Γλυκό σταφύλι – για να μην περιμένεις όλο το χρόνο να έρθει η εποχή του… Υλικά: 1 κιλό σταφύλι (σουλτανίνα) 1/2 κιλό ζάχαρη 1 φλ. νερό 1 κλωνάρι αρμπαρόριζα χυμό από 1/2 λεμόνι 200 γραμμ. αμύγδαλο καβουρντισμένο   Εκτέλεση: Πλένουμε καλά το σταφύλι και το στραγγίζουμε. Το βάζουμε σε κατσαρόλα και το αφήνουμε πάνω σε