Cookies διπλής σοκολάτας

Cookies διπλής σοκολάτας

Cookies διπλής σοκολάτας, που θα ξετρελάνουν τους σοκολατολάτρεις όλων των ηλικιών… Υλικά: 160 γρ. ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική 220 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 200 γρ. βούτυρο αγελάδας, τεμαχισμένο σε κύβους, σε θερμοκρασία δωματίου 2 αυγά 260 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 80 γρ. κακάο 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 100 γρ. κουβερτούρα γάλακτος ψιλοκομμένη 100 γρ.
Βουτήματα με μαρμελάδα

Βουτήματα με μαρμελάδα

Βουτήματα με μαρμελάδα για συνοδεία ροφημάτων κι όχι μόνο… Υλικά: 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 75 γρ. άχνη ζάχαρη 250 γρ. αλεύρι 50 γρ. κορν φλάουερ 60 γρ. φουντούκι τριμμένο ψιλό σε σκόνη στο μούλτι 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας κουβερτούρα σοκολάτας λιωμένη για επικάλυψη μαρμελάδα για σερβίρισμα Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς.
Μπισκότα αμυγδάλου με γλάσο μαστίχας
Μπισκότα αμυγδάλου με γλάσο μαστίχας- γεύση που σε ταξιδεύει πίσω στο χρόνο, όπου η γιαγιά άνοιγε με ευλάβεια το γυάλινο βαζάκι με το λατρεμένο υποβρύχιο και σου προσέφερε μια γλυκιά κουταλιά μαστίχας σε ένα ποτηράκι νερού. Υλικά: 1½ φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 λεμόνια (μόνο το ξύσμα) 2/3
Μπισκότα βουτύρου με κράνμπερι
Μπισκότα βουτύρου με κράνμπερι – απλά απολαυστικά… Υλικά: 300 γρ. βούτυρο αγελάδας, τεμαχισμένο σε κύβους 225 γρ. αλεύρι 170 γρ. ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική 1 κ.γ. ανθός αλατιού (αφρίνα) 40 γρ. μέλι 2 αυγά 170 γρ. νιφάδες βρώμης 100 γρ. κράνμπερις Εκτέλεση: Βάζουμε το βούτυρο στον κάδο του μίξερ και το χτυπάμε με το φτερό μέχρι
Σαμπλέ σοκολάτας

Σαμπλέ σοκολάτας

Σαμπλέ σοκολάτας. Αγαπημένο συνοδευτικό για τον καφέ ή το τσάι σας. Υλικά: 170 γρ. άχνη ζάχαρη 50 γρ. κακάο 330 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε θερμοκρασία δωματίου 2 αυγά 550 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ζάχαρη κρυσταλλική για διακόσμηση   Εκτέλεση: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί (εκτός της κρυσταλλικής ζάχαρης), έτσι ώστε να σχηματιστεί ένα λείο

Mousse σοκολάτας με μαλακά coockies

Ένα γλυκάκι express που θα σας σώσει σε περίπτωση έκτακτων επισκέψεων! Μια πολύ απλή συνταγή η οποία μπορεί επίσης, να σπάσει στα δύο και να ικανοποιήσει όλα τα μέλη της οικογένειας. Και μάλιστα σε διάφορες ώρες της ημέρας, αφού τα μαλακά coockies μπορούμε να τα δώσουμε στα παιδιά ακόμα και στο σχολείο, ενώ η mousse
Tagged under: