https://zaxaroplasteia.com/wp-content/uploads/2016/10/fb-zx-logo.png
εκλέρ
Στα γαλλικά το εκλέρ (éclair) σημαίνει αστραπή! Αλήθεια σαν αστραπή τρώγονται αυτά τα μικροσκοπικά λαχταριστά γλυκάκια σε κάθε γωνιά του πλανήτη! Στη χώρα μας είναι τόσα διαδεδομένα που κάποιες φορές ξεχνάμε τη γαλλική τους καταγωγή και τα θεωρούμε “δικά” μας. Τι είναι αυτό όμως που κάνει ένα εκλέρ μοναδικό? Τι είναι αυτό που το κάνει
πάστες
Η ομάδα του zaxaroplasteia.com βρέθηκε σε ένα ζαχαροπλαστείο με ιστορία περίπου ενός αιώνα! Αυτό και μόνο το γεγονός μας κέντρισε το ενδιαφέρον και έτσι ζητήσαμε από το ζαχαροπλαστείο “Αφοί Ασημακόπουλοι” να δοκιμάσουμε τις γεύσεις τους και να γράψουμε γι΄αυτές! Αρχικά λοιπόν, φροντίσαμε να μάθουμε για την ιστορία τους, την οποία μπορείς να διαβάσεις αναλυτικά εδώ.
Αφοί Ασημακόπουλοι
Αφοί Ασημακόπουλοι Αφοί Ασημακόπουλοι Αφοί Ασημακόπουλοι Αφοί Ασημακόπουλοι Δες την ιστοσελίδα τους 
Η καρδιά της Ζαχαροπλαστικής χτύπησε ακόμη μία φορά στην 15η έκθεση της Artoza, στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo και ήχησε δυνατά στα αυτιά όλων των ενδιαφερόμενων που βρέθηκαν εκεί. Μια γιορτή που γέννησε ιδέες, συνεργασίες, καινοτομίες και δημιουργικότητα. Τα zaxaroplasteia.com βρέθηκαν εκεί, με μια έντονη παρουσία γεμάτη φρεσκάδα, ζωντάνια και όρεξη. Όρεξη για να μοιραστούν τις
Διοτίμα

Διοτίμα στην Ακαδημία Πλάτωνος

Το Γαλακτομπούρεκο που φέρνει αναμνήσεις
Η μεγάλη αγάπη μικρών και μεγάλων, παλιών και νέων είναι αναμφισβήτητα το παραδοσιακό μας γαλακτομπούρεκο. Ένα γλυκό ταψιού που για χάρη του, πολλοί στήριξαν τα επιχειρηματικά τους βήματα σε αυτό, αποκλειστικά. Ψάχνοντας λοιπόν στα νότια, για ένα γαλακτομπούρεκο που θα αποκτήσει ξεχωριστό χώρο στην καρδιά μας, το εντοπίσαμε στο Dolce Casa, στη Νέα Σμύρνη. Ο λόγος?
προτάσεις για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Για τους τυχερούς που έχουν βρει το ταίρι τους και θέλουν φέτος να ξετρελάνουν το Βαλεντίνο τους, έχουμε όπως πάντα τα κ α λ ύ τ ε ρ α! Δείτε τις προτάσεις μας για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και διαλέξτε με ποιον τρόπο θα γλυκάνετε τον έρωτα σας, ανάμεσα από μια πληθώρα επιλογών που περιλαμβάνουν
βελουτέ σούπες
Για άλλη μια φορά τα Νανά Γιώτη κατάφεραν να μας εκπλήξουν ευχάριστα και να επιβεβαιώσουν ότι και τα αλμυρά τους είναι από “σπίτι”. Συγκεκριμένα βρεθήκαμε χθες στο κατάστημα των Βριλησσίων και δοκιμάσαμε τις νέες τους φίνες βελουτέ σούπες! βελουτέ σούπες Για το μέσο Έλληνα η κλασσική παραδοσιακή σούπα εξακολουθεί ακόμα και σήμερα να αποτελεί ένα καλό

To μυθικό Carrot Cake του Φ Bakery

Μπορεί το Carrot Cake να είναι συνήθεια αμερικάνικη, αλλά τα τελευταία χρόνια κέρδισε τις καρδιές μας & όχι άδικα! Τι κάνει όμως ένα carrot cake ξεχωριστό? Εμείς βρεθήκαμε στο Φ Bakery στο Χαλάνδρι – που φημίζεται για το Carrot Cake του – δοκιμάσαμε και ρωτήσαμε τη Φωτεινή (ιδιοκτήτρια) τα μυστικά της! Χωρίς να μας αποκαλύψει
μιλφέιγ του Καμέλια
Το μιλφέιγ του Καμέλια με την πρώτη μπουκιά σε ταξιδεύει. Δεν ξέρω εάν είναι η τραγανή σφολιάτα του που σπάζοντας γεμίζει με θόρυβο το στόμα σου. Δεν ξέρω εάν είναι η κρέμα σαμπάνιας με την βελούδινη υφή και την επίγευση του εκλεπτυσμένου αφρώδους οίνου. Δεν ξέρω ακόμα εάν είναι ο συνδυασμός τους με τα κομματάκια