ξανθιά σοκολάτα
zaxaroplasteia.com
Τετάρτη, 19 Απριλίου 2017 / Published in Supplier Presentation
Η Valrhona καινοτομεί για μια ακόμα φορά και έρχεται να προσθέσει την Dulcey στις παραδοσιακές σοκολάτες. Μετά την μαύρη, τη γάλακτος και τη λευκή έρχεται η πρώτη ξανθιά σοκολάτα για να απογειώσει τις αισθήσεις. Όλα ξεκίνησαν όταν ένα ανοιξιάτικο πρωινό στη σχολή ζαχαροπλαστικής της Valrhona, Ecole du Grand Chocolat, ο σεφ Frederic Bau προετοιμαζόταν να
τσουρέκι
zaxaroplasteia.com
Κυριακή, 02 Απριλίου 2017 / Published in The Recipe, ΓΙΟΡΤΙΝΑ
Υλικά: 250ml νερό 500γρ. ζάχαρη 250ml γάλα 15γρ. μαχλέπι 10γρ. μαστίχα 1 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100γρ. φρέσκια μαγιά 250γρ. βούτυρο τύπου Κερκύρας 6 αβγά λίγο αλάτι Εκτέλεση: Σημαντικό σημείο της συνταγής είναι το προζύμι, το οποίο θα πρέπει να φτιάξετε από το προηγούμενο βράδυ. Για το προζύμι λοιπόν, βάζουμε σε ένα
σοκολατένια πασχαλινά αυγά
zaxaroplasteia.com
Κυριακή, 02 Απριλίου 2017 / Published in The Recipe, ΓΙΟΡΤΙΝΑ
Τα σοκολατένια αυγά – αγαπημένα μικρών και μεγάλων – δημιουργήθηκαν για πρώτη φορά στις αρχές του 19ου αιώνα, από τον John Cadbury. Τα πρώτα αυτά αυγά φτιάχνονταν από συμπαγή σοκολάτα και ήταν τυλιγμένα σε απλό χαρτί. Αργότερα, οι ζαχαροπλάστες κατάφεραν να δημιουργήσουν μεταλλικά καλούπια με ωοειδές σχήμα και να φορμάρουν τα αυγά ώστε το εσωτερικό
σοκολατα Valrhona
zaxaroplasteia.com
Σάββατο, 01 Απριλίου 2017 / Published in Supplier Presentation
Ιστορία Η Valrhona παράγει μια από τις καλύτερες σοκολάτες του κόσμου στη μικρή πόλη Tain L’Hermitage στη Γαλλία από το 1922. Από την αρχή, σκοπός του ιδρυτή της εταιρίας και Pastry Chef, Alberic Guironnet, ήταν η δημιουργία υψηλής ποιότητας σοκολάτας με ισορροπημένη μεστή γεύση. Για περισσότερα από 90 χρόνια, η Valrhona έχει δημιουργήσει μια μεγάλη
Κέκκος
zaxaroplasteia.com
Παρασκευή, 31 Μαρτίου 2017 / Published in Premium, Παγκράτι, Προτεινόμενα
Ένας όμορφος χώρος στο κέντρο της Αθήνας, λίγα μόλις μέτρα από το Παναθηναϊκό Στάδιο, μπορεί να προσφέρει αυτό που χρειάζεσαι την κάθε στιγμή της ημέρας. Με την καλύτερη φιλοξενία και εξυπηρέτηση και τις πιο νόστιμες λιχουδιές που θα σε αναζωογονήσουν. Κέκκος
δίπλες
zaxaroplasteia.com
Πέμπτη, 30 Μαρτίου 2017 / Published in ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
Οι δίπλες είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο διαδεδομένα και αγαπημένα ελληνικά γλυκά. Παραδοσιακά οι γυναίκες μαζεύονταν σε παρέες και τις έφτιαχναν σε γάμους, γεννητούρια, βαφτίσια και γενικότερα σε κάθε χαρούμενη στιγμή της οικογένειας. Σήμερα, έχει επικρατήσει να τις τρώμε κυρίως τα Χριστούγεννα, αλλά αυτό δεν συμβαίνει για τους τυχερούς που έχουν δοκιμάσει τις δίπλες
zaxaroplasteia.com
Τρίτη, 28 Μαρτίου 2017 / Published in Μυτιλήνη
Ασκληπιού 55 81100 Μυτιλήνη Τηλ: 22510 27302
zaxaroplasteia.com
Τρίτη, 28 Μαρτίου 2017 / Published in Μυτιλήνη
Ακρωτήρι 81100 Μυτιλήνη Τηλ: 22510 29308
zaxaroplasteia.com
Τρίτη, 28 Μαρτίου 2017 / Published in Μυτιλήνη
Κουντουριώτη Παύλου 11 81100 Μυτιλήνη Τηλ: 22510 21266
zaxaroplasteia.com
Τρίτη, 28 Μαρτίου 2017 / Published in Μυτιλήνη
Ερμού 70 81100 Μυτιλήνη Τηλ: 22510 28588