Τα μελομακάρονα που πρέπει να φας

Κάθε χρόνο τέτοιες μέρες, αρχίζουμε σιγά σιγά να ετοιμαζόμαστε για τον εορτασμό των Χριστουγέννων. Και όπως προστάζει η ελληνική παράδοση, δε νοείται χριστουγεννιάτικο τραπέζι χωρίς τα αγαπημένα μας μελομακάρονα! Έτσι, αρχίσαμε να ψάχνουμε τα καλύτερα για να σας προτείνουμε!!   μελομακάρονα που πρέπει να φας

Η αλήθεια είναι ότι δοκιμάσαμε αρκετά που μας άρεσαν! Πολλοί ζαχαροπλάστες έχουν βάλει ψηλά τον πήχη σε πρώτες ύλες – τέχνη! Aνάλογα με τη συνταγή που χρησιμοποιεί ο καθένας τα μελομακάρονα τους είχαν τη δική τους νοστιμιά! Ξεχωρίσαμε όμως αυτά από το Σοκολατένιο Σπίτι στο Περιστέρι!

Για τους ορκισμένους οπαδούς του μελομακάρονου λοιπόν, επιβεβαίωνουμε ότι τα συγκεκριμένα έχουν όλα αυτά τα στοιχεία που κάνουν ένα μελομακάρονο ξεχωριστό! Τραγανά από έξω, με μελωμένη υφή από μέσα και θερμά αρώματα μπαχαρικών αποτελούν μια έκρηξη γεύσεων για τον ουρανίσκο!

Στην πραγαμτικότητα για να σταθεί ένα μελομακάρονο στο ύψος της θρυλικής του φήμης απαιτούνται μια σειρά από μυστικά! Μερικά από αυτά μας μαρτύρησε λοιπόν η Δέσποινα από το Σοκολατένιο Σπίτι:

1. Πρόκειται για μια συνταγή 60 χρόνων, γραμμένη στο χέρι από προγιαγιά σε γιαγιά κ.ο.κ και περιλαμβάνει όλα εκείνα τα αγνά υλικά και τα μυστικά αιώνων.
2. Χωρίς θυσίες στο βωμό του κόστους χρησιμοποιεί όλα τα μπαχαρικά που απαιτούνται για την επιτυχία της συνταγής, ακόμα και το ακριβοπληρωμένο μοσχοκάρυδο. Διαλεγμένα όλα, ένα προς ένα, με αγάπη και την απόλυτη προσοχή που τους αρμόζει.
3. Χρησιμοποιεί άριστης ποιότητας μέλι ανθέων και καταφέρνει να μελώσει τα πιο νόστιμα μελομακάρονα, για να τα κάνει τόσο ζουμερά εσωτερικά και παράλληλα, τόσο τραγανά εξωτερικά.

Βέβαια, επιθυμώντας να καλύψει όλα τα γούστα, διαθέτει τα μελομακάρονα και με επικάλυψη σοκολάτας. Στο Σοκολατένιο Σπίτι θα βρείτε μια τεράστια ποικιλία χριστουγεννιάτικων γλυκών όπως: κουραμπιέδες, μελομακάρονα, δίπλες, βασιλόπιτες, χριστουγεννιάτικους κορμούς, γεμιστά τσουρέκια, cake σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου και πολλά άλλα.  Και βέβαια, εκεί θα βρείτε και όλους τους υπόλοιπους γλυκούς πειρασμούς που προσφέρονται όλο το χρόνο.

Δε σας κρύβουμε ότι πάνω στην αναζήτησή μας, αναρωτηθήκαμε, γιατί τα τρώμε μόνο τα Χριστούγεννα? Που καταλήξαμε…?? μελομακάρονα που πρέπει να φας

Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα Χριστούγεννα είναι η συνέχεια της αρχαίας γιορτής του ήλιου την οποία γιόρταζαν στην Αρχαία Ελλάδα, στα τέλη Δεκεμβρίου. Οι αρχαίοι μας λοιπόν, εκείνη την περίοδο, συνήθιζαν να παρασκευάζουν γλυκίσματα με βάση τα κύρια συστατικά των γνωστών μας έως σήμερα μελομακάρονων. Έτσι με τα χρόνια καθιερώθηκε ως ένα από τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα εδέσματα μας.

Για περισσότερες πληροφορίες πατήστε εδώ

Καλές γιορτές!

μελομακάρονα που πρέπει να φας