Zaxaroplasteia

  • Το όραμα
  • Ζαχαροπλαστεία κοντά μου
  • Έχετε ζαχαροπλαστείο?
Σαραγλάκια πολίτικα
zaxaroplasteia.com
zaxaroplasteia.com
Τετάρτη, 26 Απριλίου 2017 / Published in The Recipe, ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ

Σαραγλάκια πολίτικα

20
SHARES
ShareTweet
Σαραγλάκια πολίτικα- μικρές, γλυκιές μπουκιές από την Πόλη στο τραπέζι μας.

Υλικά:

  • 1 πακέτο φύλλο κρούστας για γλυκά
  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο
  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού σησαμέλαιο
  • 200 γρ. αμυγδαλόψιχα ασπρισμένη, χοντροαλεσμένη
  • 200 γρ. φιστίκια Αιγίνης (ψίχα) χοντροαλεσμένα
  • 200 γρ. καρυδόψιχα χοντροαλεσμένη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο
  • καρυδόψιχα ή αμυγδαλόψιχα χοντροκομμένη για το πασπάλισμα

Για το σιρόπι

  • 3 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη
  • 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού νερό
  • 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε τα καρύδια με τα φιστίκια, τα αμύγδαλα, την κανέλα και το γαρίφαλο. Λιώνουμε το βούτυρο με το σησαμέλαιο. Στρώνουμε τα φύλλα κρούστας δυο δυο, το ένα επάνω στο άλλο βουτυρώνοντάς τα καλά ενδιάμεσα. Πασπαλίζουμε την επιφάνεια με αρκετό από το μείγμα των ξηρών καρπών. Σαραγλάκια πολίτικα

Τυλίγουμε σε ρολά ξεκινώντας από τη μεγάλη πλευρά, χωρίς να τα σφίξουμε πολύ. Κόβουμε τα ρολά με κοφτερό μαχαίρι. Tα τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί το ένα κολλητά στο άλλο. Ψήνουμε στους 200 °C 40’-45’ περίπου, μέχρι να ροδίσουν καλά. Σαραγλάκια πολίτικα

Ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζοντας όλα τα υλικά 5’-8’ μέχρι να δέσει καλά. Περιχύνουμε τα σαραγλάκια αμέσως μόλις τα βγάλουμε από το φούρνο. Tα πασπαλίζουμε με καρυδόψιχα ή αμυγδαλόψιχα. Τα αφήνουμε να σταθούν μέχρις ότου απορροφήσουν όλο το σιρόπι και κρυώσουν εντελώς. Τοποθετούμε τα γλυκά σε πιατέλα και σερβίρουμε.

20
SHARES
ShareTweet
 Σαραγλάκια πολίτικα

zaxaroplasteia.com

  • Οι Δίπλες της κυρίας ΓιώταςΟι Δίπλες της κυρίας Γιώτας
  • Ένα τρουφάκι για την ΑννούλαΈνα τρουφάκι για την Αννούλα
  • Τα καλύτερα χριστουγεννιάτικα γλυκά της Αθήνας σε ένα μεγάλο αφιέρωμα!Τα καλύτερα χριστουγεννιάτικα γλυκά της Αθήνας σε ένα μεγάλο αφιέρωμα!
  • Καρυδάκι γλυκό κουταλιούΚαρυδάκι γλυκό κουταλιού
  • DespinaDespina
  • Party πειρατών!Party πειρατών!
  • Σοκολατένια τάρτα με CointreauΣοκολατένια τάρτα με Cointreau
  • Καραμελωμένη γκανάς σε τάρτα με χοντρό αλάτιΚαραμελωμένη γκανάς σε τάρτα με χοντρό αλάτι
  • ΕlyseeΕlysee
  • Η ιστορία των macaronsΗ ιστορία των macarons
  • ΠάβλοβαΠάβλοβα
  • Ένα πανέμορφο ροζ αρτοποιείο στην Ισπανία που θα σας κάνει να ταξιδέψετε!Ένα πανέμορφο ροζ αρτοποιείο στην Ισπανία που θα σας κάνει να ταξιδέψετε!
  • Απίστευτο! Έκπτωση 50% από το Σοκολατένιο Σπίτι ακόμα και μέσα στις γιορτέςΑπίστευτο! Έκπτωση 50% από το Σοκολατένιο Σπίτι ακόμα και μέσα στις γιορτές
  • Αρτονοστιμιές ΡίζοςΑρτονοστιμιές Ρίζος
  • ΡεβανίΡεβανί
  • MaximMaxim
  • Γλυκό του κουταλιού καρπούζιΓλυκό του κουταλιού καρπούζι
  • 4 λόγοι να απολαύσεις την Πάβλοβα των Νανά Γιώτη4 λόγοι να απολαύσεις την Πάβλοβα των Νανά Γιώτη
  • 24 + 1 στιγμές της Artoza 2017 μέσα από τον φακό του zaxaroplasteia.com24 + 1 στιγμές της Artoza 2017 μέσα από τον φακό του zaxaroplasteia.com
  • Σιροπιαστό τσουρέκι γεμιστό με σοκολάταΣιροπιαστό τσουρέκι γεμιστό με σοκολάτα
  • Γλυκό του κουταλιού λεμονανθόςΓλυκό του κουταλιού λεμονανθός
  • Τάρτα λεμονιού µε ψημένη μαρέγκαΤάρτα λεμονιού µε ψημένη μαρέγκα
  • 4 πάστες με ιστορία που δύσκολα μπορείς να αντισταθείς!4 πάστες με ιστορία που δύσκολα μπορείς να αντισταθείς!
  • Τα αγαπημένα γλυκά των σταρΤα αγαπημένα γλυκά των σταρ
  • Sweet CornerSweet Corner
  • Η ιστορία πίσω από τα διάσημα neuhaus σοκολατάκιαΗ ιστορία πίσω από τα διάσημα neuhaus σοκολατάκια
  • Είδη σοκολάταςΕίδη σοκολάτας
  • Ζάχαρη και άλλες γλυκαντικές ουσίες!Ζάχαρη και άλλες γλυκαντικές ουσίες!
  • Αγόρασε το γλυκάκι σου, πάρε και το δωράκι σουΑγόρασε το γλυκάκι σου, πάρε και το δωράκι σου
  • Τα μελομακάρονα που πρέπει να φαςΤα μελομακάρονα που πρέπει να φας

Τι είναι το zaxaroplasteia.com?

Ένας ιστότοπος αφιερωμένος αποκλειστικά σε όλους τους γλυκούς πειρασμούς της χώρας!
Θέλετε να βρείτε το πιο κοντινό σε εσάς ζαχαροπλαστείο?
Θέλετε να γίνετε και εσείς ένας κριτικός γεύσεων?
Θέλετε προσφορά για να γιορτάσετε ένα σημαντικό γεγονός της ζωής σας?
Θέλετε να ανακαλύψετε συνταγές για τα πιο νόστιμα γλυκά?
…καλώς ήρθατε στο zaxaroplasteia.com!

Σχετικά με εμάς

Το όραμα
Η ομάδα μας
Έχετε ζαχαροπλαστείο?
Επικοινωνία
Αφιερώματα
Εγγραφή στο newsletter

Υπηρεσίες

Γλυκά Βάπτισης
Τούρτες Γάμου
Τούρτες Γενεθλίων
Προσφορές
Συνταγές Γλυκών
Ζαχαροπλαστεία κοντά σας

Εύρεση Ζαχαροπλαστείου

Search

Περισσότερα...

Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt
Search in comments
Filter by Custom Post Type
  • GET SOCIAL

Zaxaroplasteia © 2016. All rights reserved. Powered by Media Planners.

TOP