New York Cheesecake

New York Cheesecake

Υλικά Για το μείγμα των μπισκότων: 200 γρ. θρυματισμένα μπισκότα τύπου digestive 50 γρ. ζάχαρη 115 γρ. λιωμένο βούτυρο Για την κρέμα: 1 κιλό τυρί κρέμα με όλα τα λιπαρά 200 γρ. ζάχαρη 35 γρ. αλέυρι για όλες τις χρήσεις 5 αβγά 80 γρ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη 1 κουταλιά ξύσμα λεμονιού 1 κουταλάκι βανίλια Για
ανάποδη μηλόπιτα

Ανάποδη Μηλόπιτα

Αναμφισβήτητα η μηλόπιτα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά μικρών και μεγάλων και το φθινόπωρο έχει την τιμητική της. Όταν πρόκειται μάλιστα για την πιο απολαυστική εκδοχή της, λίγοι είναι αυτοί που μπορούν να αντισταθούν. Ιδού η … ανάποδη μηλόπιτα!  Υλικά 1½ φλιτζάνι αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλάκι Μπέικιν Πάουντερ 1 φλιτζάνι
Συνταγή από τον σεφ της πριγκίπισσας Νταϊανα Darren McGrady Υλικά (για 6 άτομα)  4 ώριμες μπανάνες ½ κούπα ζελέ βερίκοκο Για τη γέμιση: 5 κρόκους αυγού 1 αυγό ολόκληρο 1 ½ κούπα γάλα ½ κούπα κρέμα γάλακτος 3/4 της κούπας άχνη ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας εκχύλισμα βανίλιας 1/4 της κούπας καλαμποκάλευρο λίγο αλάτι 1 κουταλιά
Tagged under: