http://zaxaroplasteia.com/wp-content/uploads/2016/10/fb-zx-logo.png
Διοτίμα

Διοτίμα στην Ακαδημία Πλάτωνος

Το Γαλακτομπούρεκο που φέρνει αναμνήσεις
Η μεγάλη αγάπη μικρών και μεγάλων, παλιών και νέων είναι αναμφισβήτητα το παραδοσιακό μας γαλακτομπούρεκο. Ένα γλυκό ταψιού που για χάρη του, πολλοί στήριξαν τα επιχειρηματικά τους βήματα σε αυτό, αποκλειστικά. Ψάχνοντας λοιπόν στα νότια, για ένα γαλακτομπούρεκο που θα αποκτήσει ξεχωριστό χώρο στην καρδιά μας, το εντοπίσαμε στο Dolce Casa, στη Νέα Σμύρνη. Ο λόγος?
προτάσεις για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Για τους τυχερούς που έχουν βρει το ταίρι τους και θέλουν φέτος να ξετρελάνουν το Βαλεντίνο τους, έχουμε όπως πάντα τα κ α λ ύ τ ε ρ α! Δείτε τις προτάσεις μας για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και διαλέξτε με ποιον τρόπο θα γλυκάνετε τον έρωτα σας, ανάμεσα από μια πληθώρα επιλογών που περιλαμβάνουν
βελουτέ σούπες
Για άλλη μια φορά τα Νανά Γιώτη κατάφεραν να μας εκπλήξουν ευχάριστα και να επιβεβαιώσουν ότι και τα αλμυρά τους είναι από «σπίτι». Συγκεκριμένα βρεθήκαμε χθες στο κατάστημα των Βριλησσίων και δοκιμάσαμε τις νέες τους φίνες βελουτέ σούπες! βελουτέ σούπες Για το μέσο Έλληνα η κλασσική παραδοσιακή σούπα εξακολουθεί ακόμα και σήμερα να αποτελεί ένα καλό

To μυθικό Carrot Cake του Φ Bakery

Μπορεί το Carrot Cake να είναι συνήθεια αμερικάνικη, αλλά τα τελευταία χρόνια κέρδισε τις καρδιές μας & όχι άδικα! Τι κάνει όμως ένα carrot cake ξεχωριστό? Εμείς βρεθήκαμε στο Φ Bakery στο Χαλάνδρι – που φημίζεται για το Carrot Cake του – δοκιμάσαμε και ρωτήσαμε τη Φωτεινή (ιδιοκτήτρια) τα μυστικά της! Χωρίς να μας αποκαλύψει
μιλφέιγ του Καμέλια
Το μιλφέιγ του Καμέλια με την πρώτη μπουκιά σε ταξιδεύει. Δεν ξέρω εάν είναι η τραγανή σφολιάτα του που σπάζοντας γεμίζει με θόρυβο το στόμα σου. Δεν ξέρω εάν είναι η κρέμα σαμπάνιας με την βελούδινη υφή και την επίγευση του εκλεπτυσμένου αφρώδους οίνου. Δεν ξέρω ακόμα εάν είναι ο συνδυασμός τους με τα κομματάκια
Cheesecake του Φ Bakery
Σχετικά με την ιστορία του Cheesecake και την ελληνική του καταγωγή τα έχουμε πει αναλυτικότερα σε προηγούμενο άρθρο!  Cheesecake του Φ Bakery Τώρα ήρθε η στιγμή να σου παρουσιάσουμε τη μεταμοντέρνα εκδοχή του! Τη δοκιμάσαμε στο Φ Bakery, αγαπημένο μας πια hot spot για τις custom made δημιουργίες του! Χωρίς πολλά λόγια αυτοί είναι οι 3 λόγοι
τυρί chevre
Φήμες έλεγαν ότι οι αλμυρές γεύσεις των Νανά Γιώτη είναι εξίσου απολαυστικές με τις γλυκές. Εμείς τις δοκιμάσαμε και πραγματικά μας ήταν αδύνατο να μην σας τις προτείνουμε – παρότι η σελίδα μας είναι αφιερωμένη στα γλυκά. Ένας εκρηκτικός συνδυασμός αλμυρών κριτσινιών, κρέμας από γαλλικό κατσικίσιο τυρί chevre, καπνιστού σολομού Νορβηγίας και μπρικ εξαιρετικής ποιότητας.
Ε ναι λοιπόν! Ο Άη Βασίλης υπάρχει τελικά και έχει παρκάρει τους ταράνδους του στο Σοκολατένιο Σπίτι στο Περιστέρι. Είναι πραγματικά απίστευτο το γεγονός ότι ένα ζαχαροπλαστείο μπορεί να παρέχει τόσο μεγάλη έκπτωση ακόμα και μέσα στις γιορτές, όταν όλα τα υπόλοιπα καταστήματα, όχι απλά σταματούν κάθε είδος προσφοράς, αλλά τσιμπάνε και λίγο τις τιμές
Το προΦιτερόλ που πήγε την απόλαυση σε άλλο επίπεδο!
Συνεχίζοντας την αναζήτηση για τα γλυκά των ονείρων μας βρεθήκαμε στο Χαλάνδρι και συγκεκριμένα στο Φ Bakery! Εκεί ανακαλύψαμε ένα custom made προφιτερόλ διαφορετικό από όσα έχεις δοκιμάσει μέχρι στιγμής! «Τα υλικά είναι που κάνουν τη διαφορά» μας είπε η Φωτεινή, ιδιοκτήτρια του Φ Bakery! Ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή λοιπόν! Τι το